Carnet de bord de Yassine
Introduction
Pour notre projet sur l’alimentation, notre classe d’innovation sociale a été divisée en groupes. Chaque groupe a une couleur.
Notre objectif est de trouver une question qui fait réagir. Nous devons aussi créer un dispositif visible et pratique pour recueillir des paroles. Enfin, nous testerons ce dispositif sur le terrain.
Lundi 9 février
Le premier jour, nous avons découvert le projet, puis nous avons pris connaissance du cahier des charges et du calendrier.
Avant de passer à la pratique, nous nous sommes concertés pour organiser notre planning.
Ensuite, nous avons étudié les principes typographiques d’une affiche, ainsi que les différentes façons d’agencer sa mise en page pour la rendre lisible et impactante.
Mardi 10 février
Le second jour a été consacré à la discussion.
Nous avons lu un extrait de la BD “La distinction”, tirée du livre de Pierre Bourdieu.
Cela a lancé un débat sur les différences alimentaires entre les classes sociales.
Ensuite, à trois, nous avons réfléchi à la façon de préparer un repas complet avec un petit budget.
Cet exercice nous a permis de comprendre les enjeux et les grands thèmes du projet, sur lesquels nous avons travaillé les jours suivants.
Lundi 2 mars
Pour réfléchir concrètement à notre dispositif de porteur de paroles, nous avons retravaillé la typographie et les compositions. Des exercices nous ont aidés à comprendre les codes graphiques pour créer une affiche typographique efficace.
Mardi 3 mars
Quatrième jour de projet, mais premier jour de travail concret. Nous avons commencé à penser à la forme de notre dispositif, aux matériaux et aux outils nécessaires. Avant de créer notre premier prototype avec du carton et des tasseaux de bois, nous avons réfléchi à plusieurs questions à poser au public pour obtenir des réactions.
Lundi 9 mars
En première partie de cours, nous avons rencontré Morgane Dreanno, qui nous a parlé de la sécurité sociale alimentaire à Strasbourg. Sa conférence portait sur le droit universel de se nourrir et sur son initiative de rapprocher producteurs et consommateurs. Après son intervention, nous avons repris nos prototypes durant la seconde partie.
Mardi 10 mars
Nous avons continué nos maquettes de porteurs de paroles et testé plusieurs façons de former nos affiches typographiques. Tout en réfléchissant à notre question, nous avons perfectionné notre prototype et listé du matériel réutilisable, ce qui a influé sur l’esthétique et la praticité du dispositif.
Lundi 16 mars
Ce lundi, nous avons perfectionné notre dispositif en nous organisant pour optimiser notre temps, puis nous l’avons testé pour la première fois. Grâce aux retours, nous avons vu les ajustements à faire et avons reformulé notre question. Pour les supports, le scotch et la colle ne suffisaient pas, alors nous avons utilisé des Makedo, des vises bleues, pour consolider les structures en carton.
Lundi 23 mars
Ce cours a été divisé en deux parties. Après avoir assisté à une conférence menée par deux intervenants dans l’innovation et le design, on a continué les retouches sur le support en carton.
Mardi 24 mars
Dernière séance sur le projet, ils ont commencé la journée par un second test réel dans l’école. Ils ont vérifié auprès d’élèves qui n’ont rien à voir avec le projet la précision de leur question, ainsi que la posture et l’échange à avoir. Ils ont récolté de nombreuses réponses et fait quelques dernières modifications sur le dispositif, comme ajuster la taille des coupons réponses et ajouter un emplacement pour un stylo.
Mercredi 25 mars
Lors de la matinée, nous nous sommes rendu sur le terrain, au marché de la Marne, pour la finalisation de notre projet. Nous avons été agréablement surpris par le nombre de réponses et de réactions que nous avons pu obtenir sur la question, grâce à notre maquette en carton.
Carnet de bord de Manon – SSA
Le journal de projet nous a servi à nous organiser tout au long de la conception. Il nous a permis de mieux répartir les tâches entre les membres du groupe, de comprendre ce que nous avions à faire, de suivre l’avancée du projet et de nous repérer dans les différentes étapes. Il a également été un outil pour prendre du recul, analyser nos tests et ajuster notre démarche au fur et à mesure.
Le but du projet était de créer un dispositif de parole dans l’espace public. Ce dispositif devait nous permettre de recueillir des réponses directement auprès des personnes interrogées, puis de les analyser. L’objectif était aussi d’observer la manière dont les gens réagissent à notre question et comment ils s’approprient notre dispositif.
Jour 1
Aujourd’hui, nous avons découvert différentes façons de créer une affiche et de communiquer visuellement. Nous avons appris plusieurs règles importantes, notamment comment organiser les informations et rendre une affiche lisible et attractive.
Ensuite, nous avons commencé à réfléchir à la thématique de notre projet. Trois axes étaient proposés : écologique, santé ou économique. Nous avons finalement choisi de nous orienter vers la santé et l’économie, en nous interrogeant sur le fait de manger sainement tout en tenant compte du prix et du plaisir.
Nous avons commencé à formuler une première question :
« Peut-on manger sainement et prendre du plaisir ? »
Puis nous l’avons modifiée en :
« Est-ce que le plaisir n’est que dans l’assiette ? »
Cependant, cette question ne fonctionnait pas bien, car elle entraînait des réponses trop fermées et peu développées.
Nous avons également imaginé une première structure pour le marché : une banderole tenue à la main, un étendoir pour accrocher les réponses avec des pinces à linge, et une table portée dans le dos pour permettre aux gens d’écrire leurs réponses.
9 mars 
Nous avons continué à travailler sur nos prototypes, notamment la table destinée à écrire les réponses. Nous avons remarqué qu’elle était trop haute, ce qui la rendait peu pratique.
Nous avons également testé notre question à la cantine. Les réponses récoltées n’étaient pas celles attendues : elles étaient trop vagues et s’éloignaient du thème de l’alimentation, alors que notre objectif était d’obtenir des réponses précises sur ce sujet. Ce test nous a montré que notre question devait être reformulée.
Nous avons donc réfléchi à une nouvelle formulation plus ciblée.
10 mars
Cette journée était centrée sur les matériaux et la structure du dispositif.
Nous avons réfléchi aux matériaux nécessaires : bois, corde, tissu, éléments de fixation et de décoration. Nous avons aussi décidé de modifier complètement notre installation. La banderole n’était pas pratique à tenir et devenait fatigante.
Nous avons donc imaginé une nouvelle structure :
- un drapeau avec la question,
- une échelle pour accrocher les réponses,
- la suppression de l’étendoir.
De mon côté, j’ai conçu une table sur un logiciel en ligne, puis je l’ai préparée pour une découpe laser afin de faciliter son assemblage.
16 mars
Je suis allé à la découpe laser pour fabriquer la table. Après l’assemblage, elle avait la forme d’une boîte.
Je me suis ensuite interrogé sur son positionnement : fallait-il la placer derrière ou devant ? J’ai finalement choisi de la mettre devant pour faciliter l’échange avec les participants au moment où ils écrivent leurs réponses.
J’ai également commencé à réfléchir à un système pour porter cette table comme un sac à dos.
17 mars
J’ai poursuivi le travail sur la boîte. J’ai réfléchi aux matériaux nécessaires pour la fixer au corps : sangles, vis et colle à bois.
J’ai aussi amélioré sa solidité et son aspect esthétique afin qu’elle soit plus fonctionnelle et plus agréable à utiliser.
23 mars
J’ai cousu les sangles pour créer des bretelles et les ai fixées à la boîte. J’ai ajouté un système de pinces pour maintenir les feuilles de réponses.
J’ai également préparé les papiers que les participants utiliseraient pour répondre.
Ce jour-là, nous avons testé une nouvelle fois le dispositif à la cantine. Le test a encore montré des limites : la question n’était pas assez précise et les réponses manquaient de sérieux et de profondeur. Cela a confirmé la nécessité de modifier encore notre problématique.
24 mars
La boîte était enfin prête et fonctionnelle. Nous avons validé notre question finale :
« Comment prendre du plaisir dans l’assiette ? »
Nous avons finalisé l’ensemble du dispositif : structure, organisation et matériel.
28 mars – Enquête au marché
Nous sommes allés au marché pour réaliser notre enquête. Cette fois, le dispositif a très bien fonctionné. Il était visible, attractif et incitait les passants à participer. Les personnes n’avaient pas de difficulté à comprendre le principe et interagissaient facilement avec nous.
Les réponses étaient très variées et intéressantes. Nous avons réussi à toucher tous les publics : enfants, adultes et personnes âgées. Certaines discussions se sont même transformées en véritables échanges autour de l’alimentation et du plaisir de manger.
Nous avons pu identifier plusieurs grandes catégories de réponses :
- Le plaisir lié à la gourmandise et au plaisir immédiat : manger gras, manger un plat consistant, des choses “bonnes” et réconfortantes.
- Le plaisir lié à l’émotion et au partage : manger un plat fait avec amour, ou manger avec de bonnes personnes.
- Le plaisir lié à la qualité des produits : manger des produits locaux, frais ou biologiques.
- Le plaisir lié au contexte social et à l’entourage : l’importance de la famille, des amis, et du moment partagé.
Ces différentes catégories montrent que le plaisir dans l’assiette ne dépend pas seulement de la nourriture elle-même, mais aussi de l’environnement, des émotions et des relations sociales.
Cette dernière étape a été une réussite : nous avons réussi à récolter des réponses riches, diverses et exploitables pour notre analyse.
