Ce futur o\u00f9 la vie microbienne est remise au c\u0153ur de nos pratiques agricoles et alimentaires est-il souhaitable ?<\/span>Nous avons voulu interroger nos camarades \u00e0 ce propos. <\/span>Mais comment les immerger dans cette utopie ? Comment pourront-iels se projeter dans ce futur abstrait qui n’est d\u00e9crit qu’en quelques lignes ?<\/span><\/p>\n Pour redonner de la consistance et amener du concret \u00e0 cette utopie, nous nous sommes lanc\u00e9\u00b7e\u00b7s dans la cr\u00e9ation d’un dispositif exp\u00e9rientiel sous la forme d’une exposition. <\/span>Nous avons commenc\u00e9 notre projet en nous interrogeant sur la mani\u00e8re de projeter l\u2019utilisateurice dans le monde de 2044, suite aux modifications de la PAC (Politique Agricole Commune). En nous appuyant sur le texte fourni, nous avons identifi\u00e9 plusieurs points cl\u00e9s. Deux mots sont particuli\u00e8rement revenus de fa\u00e7on r\u00e9currente : <\/span>“Terre”<\/b> et <\/span>“Communaut\u00e9”<\/b>. <\/span><\/span><\/p>\n Ces notions nous ont guid\u00e9\u00b7e\u00b7s dans notre r\u00e9flexion sur ce que nous souhaitions concevoir et pr\u00e9senter. Apr\u00e8s une s\u00e9rie de croquis d\u2019objets et de concepts potentiels, deux id\u00e9es ont particuli\u00e8rement retenu notre attention et nous ont permis d’arriv\u00e9s \u00e0 ces deux provotypes:<\/span><\/p>\n Dans la suite du projet, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 deux th\u00e9matiques fortes du texte de d\u00e9part pour les int\u00e9grer dans notre atelier : la <\/span>lactofermentation<\/b> et la production de <\/span>biogaz domestique<\/b>. L\u2019id\u00e9e de la m\u00e9thabonbonne a \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9e comme \u00e9l\u00e9ment central de notre proposition.<\/span><\/span><\/p>\n Apr\u00e8s de nombreuses recherches sur le proc\u00e9d\u00e9 de m\u00e9thanisation, nous avons imagin\u00e9 un dispositif simple et accessible : une <\/span>m\u00e9thabonbonne<\/b>, un petit m\u00e9thaniseur domestique qui pourrait \u00eatre utilis\u00e9 partout, m\u00eame en milieu urbain. Son objectif est de permettre \u00e0 chacun\u00b7e de produire son propre <\/span>biogaz<\/b> \u00e0 partir de <\/span>d\u00e9chets alimentaires<\/b>, et ainsi <\/span>auto-alimenter sa maison<\/b> en gaz.<\/span><\/span><\/p>\n Ce dispositif r\u00e9pond \u00e0 une logique de <\/span>circularit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique<\/b> et de <\/span>r\u00e9duction des d\u00e9chets<\/b>, tout en \u00e9tant ancr\u00e9 dans une vision d\u2019autonomie locale et \u00e9cologique.<\/span><\/span><\/p>\n En parall\u00e8le, nous avons int\u00e9gr\u00e9 une seconde th\u00e9matique : la <\/span>lactofermentation<\/b>, un proc\u00e9d\u00e9 ancestral de conservation, simple, sain, et \u00e9conome en \u00e9nergie. Plut\u00f4t que de simplement expliquer le processus, nous avons imagin\u00e9 un lieu d\u00e9di\u00e9 : <\/span>la LactoFabrique<\/b>.<\/span><\/span><\/p>\n \u00c0 travers la m\u00e9thabonbonne et la LactoFabrique, nous avons voulu imaginer un futur dans lequel les habitant\u00b7e\u00b7s de 2044 vivent en harmonie avec la nature, produisent leur \u00e9nergie et leur alimentation localement, et participent activement \u00e0 la vie de leur communaut\u00e9. Ces projets s\u2019inscrivent dans une esth\u00e9tique <\/span>solarpunk<\/b>, o\u00f9 technologie douce, design organique et pratiques durables se rejoignent pour construire un monde plus r\u00e9silient, plus juste et plus humain. Ces r\u00e9alisations n’ont pas eu pour but de cr\u00e9er des produits de design fonctionnels mais bien de faire \u00e9merger chez les visiteureuses des r\u00e9flexions quant au monde demain.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n Arriv\u00e9\u00b7e\u00b7s dans l\u2019ancienne mairie, une cuisine collaborative ouvre <\/span>ses <\/span>portes. Un travail d\u2019\u00e9quipe entre plusieurs personnes, la m\u00e9thabonbonne au centre du projet et des produits lacto ferment\u00e9s partout dans la cuisine. Une personne fait la cuisine et une autre coupe des l\u00e9gumes et met les \u00e9pluchures dans la m\u00e9thabonbonne. L’exposition ouvre <\/span>ses <\/span>portes, les gens <\/span>d\u00e9couvrent<\/span> notre cuisine, la vie en 2044, comment notre future est imagin\u00e9. Un guide de la cuisine collecti<\/span>ve <\/span>pr\u00e9sente le projet et explique la vie future.<\/span><\/span><\/p>\n Une fois impr\u00e9gn\u00e9\u00b7e\u00b7s de l’univers de Terre de symbioses, les visiteureuses ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9\u00b7e\u00b7s \u00e0 participer \u00e0 un d\u00e9bat mouvant afin de faire \u00e9merger une discussion riche. Le d\u00e9bat mouvant consiste \u00e0 demander aux participant\u00b7e\u00b7s de prendre physiquement position en allant d\u2019un c\u00f4t\u00e9 ou de l\u2019autre d’un espace d\u00e9finit comme \u00e9tant pour ou contre. Les arguments formul\u00e9s tentent de faire changer de \u00ab c\u00f4t\u00e9 \u00bb l\u2019autre camp s’iels sont convaincant\u00b7e\u00b7s. L\u2019int\u00e9r\u00eat du d\u00e9bat mouvant r\u00e9side dans la mat\u00e9rialisation physique du positionnement intellectuel et dans l\u2019obligation de choisir un camp. Alors qu\u2019il est impossible de conna\u00eetre la position d’une personne silencieuse dans un d\u00e9bat \u00ab classique \u00bb, le d\u00e9bat mouvant contraint chacun\u00b7e \u00e0 donner son avis, au moins de fa\u00e7on non verbale. Il a donc \u00e9t\u00e9 demand\u00e9 aux visiteureuses si, ce futur qui remettait la vie microbienne au c\u0153ur des pratiques agricoles et alimentaires leur semblait souhaitable. Au d\u00e9but du d\u00e9bat, les participant.e.s \u00e9taient assez unanimes, ce futur leur semblait d\u00e9sirable. N\u00e9anmoins, des discussions ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9merger sur les angles morts de ce futur : l’alimentation lactoferment\u00e9e devriendrait-elle obligatoire ? Qu’adviendrait-il des espaces urbains bien trop d\u00e9pendants de l’agriculture productiviste ? Nous concluons donc que l’exposition et le d\u00e9bat ont su immerger les visiteureuses avec enthousiasme dans ce futur de symbioses o\u00f9 microbiotes terrestres et humains se lient pour faire communaut\u00e9.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n R\u00e9alis\u00e9 par Isma\u00ebl Paillard, L\u00e9o Kohser, Sauvane Tavernier et Sarah Cosenza<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":416,"featured_media":12971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[91,2,90,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/416"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12947"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13047,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12947\/revisions\/13047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lyceelecorbusier.eu\/dnmade-is\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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<\/p>\n\u00a0Fonctionnement :<\/b><\/span><\/h4>\n
\n
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<\/p>\nLa LactoFabrique est une “usine collaborative” ouverte \u00e0 toustes. Chacun\u00b7e peut venir y fabriquer ses propres produits lacto ferment\u00e9s, \u00e0 partir d\u2019aliments issus du <\/span>magasin communal<\/b> (un lieu d\u2019approvisionnement local regroupant les produits des fermes environnantes).<\/span>
\n<\/span> Les productions peuvent \u00eatre destin\u00e9es \u00e0 une <\/span>consommation personnelle<\/b>, mais aussi \u00e0 la <\/span>cuisine collective<\/b>, renfor\u00e7ant ainsi les liens entre habitant\u00b7e\u00b7s et leur autonomie alimentaire. <\/span>Ce lieu devient alors bien plus qu\u2019un espace de production : c\u2019est un <\/span>centre de transmission de savoir-faire<\/b>, un <\/span>outil de r\u00e9silience communautaire<\/b>, et un <\/span>exemple concret d\u2019\u00e9conomie circulaire<\/b>.<\/span><\/span><\/h4>\nL’exposition<\/span><\/h6>\n
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<\/p>\n